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明明的博客

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【转载】香香脆脆的——双色棋格小饼干   

2015-08-06 19:56:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        生活中很喜欢格子,有好多衣服也都是格子的,哈哈,俺是格子控哈香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,记得原来有一好姐妹曾说我:恨不得把身上都打上格子香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        这次把饼干也做成了格子的了香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。哈哈,在家做了可可味道的双色棋格饼干,香香脆脆的,吃到嘴里面两种口味,双重美味,味道很不错香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:

白面团:黄油80克  糖粉50克  鸡蛋25克  低筋面粉150克  香草精少许  

可可面团:黄油80克  糖粉50克  鸡蛋25克  低筋面粉130克  可可粉20克

蛋液少许。


做法:
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;

2、分两次加入鸡蛋,并搅打均匀,加入香草精搅打均匀;
3、筛入低粉,切拌均匀,成为面团;
4、用同样的方法制作完成可可面团;
5、两种面团做好后,分别放冰箱冷藏至稍硬;
6、取出后分别擀成1厘米后的面片,将其中一种面片的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖上另一种面片,放入冰箱冷冻30分钟

7、取出切成一厘米宽的条,取出两条面团,将其中一条面团的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖另一条面团。可可对原味,两条方向要交错着放;

8、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半小时至硬;

9、取出切成0.3厘米厚的薄片,摆入烤盘,中间要留有一定的距离,防止粘连哦;

10、烤箱预热180度,上下火,中层12-15分钟。

香香脆脆的——双色棋格小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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