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明明的博客

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浓郁烧烤味儿的小土豆   

2015-05-29 20:08:46|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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浓郁烧烤味儿的小土豆 - 明明 - 明明的博客
 
最近爱上吃小土豆,烧烤味儿的,写下来和大家一起分享下。浓郁烧烤味儿的小土豆 - 明明 - 明明的博客

1.小土豆洗净搁盘子里再放到电饭煲蒸格,煮小米粥(或米饭)时放进去一起蒸,煮粥时间过了三分之一大概十五分钟左右时,闻到土豆香时土豆就蒸熟了,取出小土豆,小心不要烫到手,盖盖粥继续煮,土豆晾至温热不烫手时撕去皮皮对半切开,锅中加少量的油,放入土豆小火煎,浓郁烧烤味儿的小土豆 - 明明 - 明明的博客

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2.翻动煎,
略煎至金黄色
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3.
煎土豆时取一个干净的小碗,加两勺生抽、一大勺孜然粉、一勺油辣椒、再加大半碗清水搅匀成料汁,
土豆煎好时倒入料汁拌匀,
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4.小火慢慢烧入味儿,再慢慢收干汁
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5.出锅浓郁烧烤味儿的小土豆 - 明明 - 明明的博客
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此时电饭煲里的小米粥也刚好提示煮好啦,省时省事儿吧,是不是土豆控的小福利呢!
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