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明明的博客

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让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭   

2014-12-15 18:39:36|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客
 
这个饭的做法还是几个月前在一个超会做菜的网友Lee那学的呢。让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客在此献花给Lee,谢谢你的好方法!让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客

吃了一次就爱上它了,做法简单又省事儿,菜和饭全都有了,营养美味又方便,适合天冷的时候懒人做来吃呢。让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客

让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客
 
材料:

去皮的小芋头几个    现剥的豌豆粒一小碗   剩米饭(我的是燕麦加大米煮的剩饭)  葱花适量   生抽2勺 盐一小勺
 
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1。芋头洗净切小块,豌豆粒洗净备用;
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2。锅中加稍多一些的油烧热后,下芋头块煎炒一会儿; 
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3。下豌豆粒一起拌炒匀;
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4。加没过所有材料的水,加入盐和生抽拌匀;
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5。盖盖焖煮约十分钟,烧至锅中的汤汁如下;
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6。倒入剩米饭,盖在芋头和豆粒上,不要动;
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7。盖盖继续小火焖十分钟左右;
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8。直到汤汁收干约2分钟后,凭经验闻到焦香或者翻看一下,看到下面的芋头开始有金黄色时,开盖;
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10。将所有材料翻炒均匀,炒至干爽,出锅前拌入葱花就可以啦!
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芋头又香又软又糯加上豌豆粒的豆香,还有葱花的香,哎呀呀!太好吃了!让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客让剩米饭变的又香又好吃的芋头焖炒饭 - 明明 - 明明的博客
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