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明明的博客

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夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤  

2012-05-05 16:23:16|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
这个汤是我家夏天常喝的,鲜美清甜夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客,简单实惠易做。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
从小在家乡叫了那么多年的丝瓜到了广东就变成了水瓜了,而广东的所谓的丝瓜则变成了另外一个长着一道道楞楞的结实的厚厚皮的家伙夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客,还有一种是长的长长的瘦瘦的带朵黄花一起卖的长丝瓜,原来其实都是叫丝瓜。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
呵呵!我还是比较喜欢买下面的这个品种的丝瓜,和老家种的一样,水份多,肉厚,做起来不浪费哦!夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
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丝瓜性味甘平,有清暑凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉,下乳汁等功效,身体疲乏者可多吃丝瓜。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成份,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品,俗有“美人水”的美称;
丝瓜通络,美眉们平时注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
虾皮中富含高微量元素,高钙高铁;每次做菜,老公看到我放在碗中的虾皮就一定要我抓一点放在他嘴巴里当小食吃,咸鲜的。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
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材料:丝瓜一条 小海虾皮适量   鸡蛋一个 香葱叶一根
 
做法:
1。丝瓜去皮洗净削成小块儿;香葱叶洗净切小粒儿;鸡蛋打到碗中打成蛋液;
 
2。锅中加少少的油烧热后放入虾皮爆出虾皮的香味儿,些时油里也有了虾皮的香味儿了,也叫虾油呢!(超市里卖的虾油萝卜干就是这样得的虾油做的吧,味道是一样的哦!夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
3。倒入适量的水盖盖烧开后倒入丝瓜块儿,再盖上盖子,汤再次烧滚后揭开锅盖沿着锅边倒入蛋液,待蛋液成型后加少量的盐调味,撒上香葱粒儿就可以出锅了。夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
虾皮里本身有咸鲜味儿了,加上有了鲜味的鸡蛋,就不要再加味精什么的了,要喝丝瓜本身的清甜和虾皮的天然鲜味儿哦!夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
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鲜香味美的丝瓜小虾皮蛋花汤,夏天出汗多,大家要多喝哦!夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
  
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不加鸡蛋只是虾皮和丝瓜做的汤及不加虾皮的丝瓜蛋汤的营养和味道也不错很鲜哦!夏日美白补钙好营养:丝瓜小虾皮蛋花汤 - 明明 - 明明的博客
 
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丝瓜蛋汤
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