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明明的博客

随心走走看看,有空的时候就来坐坐,说说生活中的点滴写我所想,放松一下心情。

 
 
 

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香香辣辣炒腊肉  

2012-11-10 15:21:30|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
周末同事来家里吃饭,我当然得好好招待。香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
虽然我的胃还没好利索,不能吃辣的刺激的,香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客但人家同事是地道的湖南人,咱可不能不顾及客人口胃啊。香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
所以特意买了袋近期生产的湖南特产‘唐人神’美味腊肉,做了这道香香辣辣的炒腊肉。香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
材料:
 
湖南腊肉一块 香葱一把  红尖椒四个  青尖椒三个  姜两片 蒜三瓣
 
 做法:
 
1。腊肉切薄片;
     其余材料洗净后姜切丝,蒜瓣切片;葱切段;青红尖椒斜切成椒圈儿;
 
2。锅中加油烧热后下姜丝蒜片爆香,倒入腊肉片翻炒出香味,待腊肉片的肥肉部份变透明时倒入青红椒圈拌炒;
 
3。闻到有挺辣的味道飘出来时倒入葱段拌炒一下,最后加少量的盐和生抽调味就可以出锅啦!香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
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朋友吃的那叫一个香啊,而我一边吃着炒青菜喝着排骨海带汤,可一边看着它在眼里而心里流着口水啊!香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客香香辣辣炒腊肉 - 明明 - 明明的博客
 
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