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明明的博客

随心走走看看,有空的时候就来坐坐,说说生活中的点滴写我所想,放松一下心情。

 
 
 

日志

 
 

‘春天里’  

2012-11-14 16:22:00|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天里 - 明明 - 明明的博客
 
第一眼看到它漂亮的色彩,身处北方冰天雪地的同学们你们会想到什么?春天里 - 明明 - 明明的博客有没有在脑海里想到期盼快快到那春天,花红柳绿的那美丽温暖的景象呢!春天里 - 明明 - 明明的博客
 
我做这道菜时也在脑子里为它想一个好听的名字,想来想去,最后想到了这个名字,就叫‘春天里’吧!春天里 - 明明 - 明明的博客
 
春天里 - 明明 - 明明的博客
 
材料:大红甜椒一个 鲜豌豆一小碗
配料:盐  生抽  金龙鱼香芝麻油
 
做法:
 
1。豌豆粒儿放到加了盐的开水中焯两分钟左右捞出沥干水(这个季节买到的现剥出来的豌豆粒儿不如前几个月的那么嫩,焯完也没那么翠绿了,‘春天里’ - 明明 - 明明的博客也不能很快速地炒熟,豆子的淀粉成份增加就有点老了,焯一下水为了使其断生待会儿炒起来熟的快且更省时春天里 - 明明 - 明明的博客);
 
2。红甜椒洗净切条后再切粒儿;
 
3。锅烧热加适量香芝麻油,下豌豆粒儿翻炒至豆子有点想要蹦起来时倒入甜椒粒快速同炒,最后加少量的盐和生抽调味就可以啦!春天里 - 明明 - 明明的博客
 
 
注意:
甜椒多汁肉厚含有丰富的维生素C,生吃都是可以的春天里 - 明明 - 明明的博客,所以炒的时候要最后放且要快速翻炒,以保持它的脆甜多汁的口感和它里面的维C流失更少哦!春天里 - 明明 - 明明的博客
 
还有豌豆一定要炒熟,否则吃下去容易产生让人尴尬的气体的!春天里 - 明明 - 明明的博客肠胃不太好的或者吃完饭后两三个小时内要去参加重要场合,比如要相亲的同学们还是少吃豆类为妙哦。春天里 - 明明 - 明明的博客春天里 - 明明 - 明明的博客春天里 - 明明 - 明明的博客 
 
 
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好啦!废话不讲这么多了,赶紧一起来品尝这道好看又好吃、低卡又营养的带着芝麻油浓香的‘春天里’吧。春天里 - 明明 - 明明的博客
 
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