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明明的博客

随心走走看看,有空的时候就来坐坐,说说生活中的点滴写我所想,放松一下心情。

 
 
 

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胡萝卜炒鸡蛋  

2012-01-29 17:16:16|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客
前几天天气阴雨冷,人也很是懒啊,几天都没有出门买菜,最后冰箱只剩下一根胡萝卜和一些鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客,便做了这道菜。胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客相当简单的懒人菜呢!胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客
 
材料:胡萝卜一根     鸡蛋两个
 
做法:
 
1。胡萝卜洗净去皮刨丝儿。鸡蛋打入碗中打散。
 
2。锅中加少量油烧热后倒入蛋液炒熟后盛出。
 
3。再加少少量的油,倒入胡萝卜丝儿煸炒出浓浓的胡萝卜的香味儿且锅中的油变成橙黄色。因为胡萝卜中有丰富的维生素A且是脂溶性的,必须要加热油炒或炖煮才能释放出来,当锅中的油变成橙黄色时就差不多了,此时胡萝卜也熟了。胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客
 
4。倒入炒好的鸡蛋一起拌匀,加少量的盐调味就做好了。鸡蛋中有丰富的与味精一样的成份氨基酸,炒蛋时可以不用加味精的哦。胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客
 
胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客

 

色泽相当的漂亮诱人呢!胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客有“小人参”之称的胡萝卜可是好东西,抗衰老抗癌,还可以好好地保护你的眼睛,天天在电脑前的朋友们要常吃哦!胡萝卜炒鸡蛋 - 明明 - 明明的博客

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