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除夕夜的健康燕麦馅儿水饺  

2012-01-22 15:57:16|  分类: 明明的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

 

我的老家属南方,习惯大年三十中午吃团圆午饭,也没有吃饺子的习惯。

老公家在北方,团圆饭则是晚上吃,午夜十二点也一定要吃饺子。

所在我们在深圳的家过年时,常常是除夕中午按我老家的习惯吃的很丰盛,晚上就按老公家的习惯吃饺子。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

我不会包饺子也没有试过自己动手包,很想尝试,老公却总是不让我自己弄,说两个人吃的不多,不想我擀饺子皮什么的太麻烦了。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

 

所以以往过年吃的饺子都是老公的东北好朋友和太太一次性包很多速冻了给我们送来除夕晚上吃的。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

今年老公的好朋友和太太去了离深圳较远的另一个城市发展了。我又不想买超市的那些难吃的速冻饺子,今晚要吃饺子我就得自己动手,凡事总有第一次嘛!信心满满的我,今天一大早就去超市买材料了。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

 

从超市回来的路上,我突发奇想:过年总吃的这么油腻,容易让人胖上一圈不说,还对身体和肠胃很不好,不如试试健康刮油清理肠胃的燕麦馅儿水饺。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

 

材料: 猪肉馅     香芹菜   小香葱    即食燕麦     饺子皮   蚝油    味精  酱油 盐

做法:

1。香芹菜和小香葱洗净切碎粒,放到猪肉馅里加盐蚝油味精酱油盐各适量向一个方向搅拌,边搅边加些适量的水,这样馅儿口感不会很死的(水多一点不怕哦,燕麦是相当的超级吸水的除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客)。

2。往搅好的馅儿中加三大勺的燕麦一起搅拌均匀。(燕麦多一点也没关系哦,反正对身体超级好的东西。我用了全馅儿的三分之一的量吧。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

3。和好的的馅儿放到饺子皮中包成饺子就行啦!除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

 

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第一次包的饺子还挺像那么回事的嘛!煮的时候也一个都没破皮呢,赞自己一个,呵呵!除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客就是超市买的饺子皮有点硬,要抹点水才能捏的拢。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客 
 
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剩下的放到以前速冻水饺的盒子里摆好放到冰箱速冻上了。不想煮饭的时候再煮来吃很方便呢。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客
 
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没想到第一次做就相当成功,加了燕麦的馅儿非常的嫩滑,汁多鲜香味美不油腻,除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客根本吃不出来是燕麦呢。除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客除夕夜的健康燕麦馅儿水饺 - 明明 - 明明的博客

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